Apiterapia to nazwa, która mało komu mówi cokolwiek o metodach leczenia. Apiterapia jest częścią medycyny naturalnej, która może być stosowana zarówno w ośrodkach i gabinetach medycyny naturalnej, niekonwencjonalnej, jak również w naszych własnych domach. Apiterapia stanowi zarówno metodę leczenia pewnych chorób i schorzeń, jak również metodę profilaktyki naszego organizmu, ochrony przed poszczególnymi chorobami. Apiterapia to leczenie produktami pszczelimi każdego rodzaju.
Trzeba wśród nich wyróżnić produkty takie jak na przykład: miód, mleczko pszczele, jad pszczeli, propolis, pyłek kwiatowy oraz pierzga. Jeśli chodzi o właściwości lecznicze miodu to należy nadmienić, iż miód doskonale wpływa na cały organizm, jest doskonała substancją odżywczą i stanowi ważny składnik diety chociażby sportowców. Miód jest doskonałym antyoksydantem, chroni organizm przed szkodliwym wpływem trujących substancji z naszego najbliższego otoczenia, nawet z powietrza. Miód posiada doskonałe właściwości bakteriobójcze, co zostało potwierdzone badaniami, dzięki czemu jest on często stosowany przy przeziębieniach oraz jako środek profilaktyczny do ochrony organizmu. Miodu raczej nie powinno się podawać jednak dzieciom miodu do pierwszego roku życia, ponieważ zawiera on groźne dla niemowląt bakterie, zupełnie nieszkodliwe dla większych dzieci. Propolis jest doskonałą substancją bakteriobójczą. Wykorzystywany jest nawet w pastach do zębów. Pyłek kwiatowy w apiterapii dodawany jest do pożywienia i posiada zbawienny wpływ na układ trawienny człowieka. Mleczko pszczele z kolei stanowi jeden ze składników wielu kosmetyków, bo ma dobroczynny wpływ na naszą skórę.